Tapas Vino กับความฟินระดับเต็มปรอท
“เย็นวันศุกร์ รีบกลับบ้านไปรถก็ติด คนในขบวนรถไฟฟ้าก็เยอะ” เชื่อได้เลยว่าคนออฟฟิศ ต้องเคยมีความคิดแบบนี้อยู่หลายครั้ง นี่จึงเป็นสาเหตุที่ทำให้หลายๆ คน จึงเลือกมองหาที่ Hang Out ฉลอง TGIF กับเพื่อนหลังเลิกงานกันก่อน แล้วค่อยกลับบ้าน
ตอนถนนโล่งๆ หากใครไม่รู้จะไปที่ไหนดี เรามี Destination ดีๆ มาแนะนำ ไปสัมผัสประสบการณ์รสชาติอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ใจกลางอโศก ที่ ‘Tapas Vino’ ห้องอาหาร Fine Dining ที่เปลี่ยนกฎมาเป็น Fun Dining ในโรงแรม Pullman Bangkok Grande Sukhumvitในราคาที่คนออฟฟิศจับต้องได้สบาย เพราะเริ่มต้นแค่หลักร้อยเท่านั้นแก ที่สำคัญคือเดินทางง่ายสุดๆ ไม่กี่ก้าวจาก MRT สุขุมวิท ใครจะไปคิดเนอะว่า Fine Dining ที่ราคาไม่แพงมีอยู่จริง ว่าแล้วก็ไปสำรวจความดีงามในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน กับเรากันดีกว่า
บรรยากาศภายในร้านที่มีความ Private หรูหราลงตัวที่สุด กับการนัดพบปะแก๊งเพื่อนสนิท มาฉลอง TGIF และอัพเดท ชีวิตที่อุตส่าห์ฝ่าฟันมรสุมงานมาได้อีก 1 วีค หรือใครจะนัดคนรู้ใจมาเปลี่ยนบรรยากาศเดท ก็ตอบโจทย์เลย
ห้องอาหารนี้จุดเด่นอยู่ที่การเสิร์ฟอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน รสชาติจากประเทศแถบทะเลเมดิเตอร์เรเนียน อาทิ สเปน โปรตุเกส ใครที่อยากจะลองชิมอาหารแนวนี้สักครั้งในชีวิต บอกเลยว่าต้องมาที่นี่เลย ได้ลิ้มรสสมใจแน่นอน
ทุกเมนูผ่านการปรุงจากเชฟมืออาชีพ ที่มากด้วยประสบการณ์การปรุง อาหารสไตล์ยุโรป ซึ่งที่นี่นั้นนอกจากจะมีเมนูเมดิเตอร์เรเนียนแล้ว ยังมีเมนูอาหารไทยอีกมากมายให้เลือกสรรด้วยเช่นเดียวกัน จากฝีมือเชฟไทย ที่มากด้วยประสบการณ์ในอาหารไทยไม่แพ้กัน
บรรยากาศสไตล์โมเดิร์นรัสติก ที่ชวนให้เคลิบเคลิ้ม ผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี ตัดกับบรรยากาศด้านนอกที่แสน วุ่นวายของแยกอโศกอย่างสิ้นเชิง
ครัวที่นี่เป็นครัวเปิด มายืนชื่นชมกรรมวิธีการปรุงของเชฟ ที่ชวนให้น้ำลายสอได้เต็มที่เลย
ใครเป็นคอไวน์ที่นี่ก็มีให้เลือกดื่มเพียบ
Grilled Lamb Chops
เมนูเด็ดของทางร้าน เนื้อแกะย่างเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เนื้อแกะคือนุ่ม ไม่เหนียว เคี้ยวเพลิน ฟินมาก!
ใครไม่ถนัดอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ก็ไม่ต้องกังวลไปทางร้านมีเมนูไทยๆ รสจัดจ้านอย่างเมนู ไส้อั่ว นี้ ที่เชฟนำ
ไส้อั่วจากเชียงใหม่ สูตรมันน้อย มาย่างเสิร์ฟร้อนๆ กินคู่กับน้ำพริกหนุ่ม และแคปหมู คงไม่ต้องบอกเรื่องรสชาติ
เพราะเราคนไทยคงคุ้นชินกันเป็นอย่างดีว่าความอร่อยของเมนูนี้ คือที่สุดเลยเว้ยแก
บอกเลยว่าเบอเกอร์ที่เห็นอยู่ตรงหน้า ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์เลยจ้า คือตอนชิมไปก็ไม่รู้หรอก ถ้าเชฟไม่บอกว่า ตัวเนื้อที่ใช้ทำมาจากโปรตีนเกษตร คืออร่อยเหมือนเนื้อจริงๆ เลย เป็นเมนูใหม่ของทางร้านเพื่อชาว Vegan โดยเฉพาะ
Seafood Paella
ข้าวผัดซีฟู๊ดสไตล์สเปน ที่ตัวข้าวผัดจะถูกผัดให้เกรียม มีกลิ่นของกระทะ ตามสไตล์สเปน เป็นเมนูที่ควรสั่งมาชิมเป็นอย่างยิ่ง เหมาะกับการ Sharing กับเพื่อนรัก
Banana Flambe’
เมนูของหวานที่เราบอกเลยว่า ฟินมากกก ฟินตั้งแต่วิธีการปรุงและการเสิร์ฟที่เชฟเข็นครัวมาโชว์ฝีมือให้ถึงที่โต๊ะ ไฟแห่งความอร่อยลุกโชติช่วงกันไปเลยจ้า
กล้วยหอมที่ผัดกับน้ำตาลทรายแดง เสิร์ฟคู่กับวิปครีม ราดด้วยช็อคโกแล็ตซอส บอกเลยว่าเกลี้ยงจาน!
เราจึงลงความเห็นกันว่า ที่นี่เหมาะมากที่จะเป็น Destination สำหรับการมา Hang Out และ Sharing มื้อค่ำกับคนรู้ใจ อะไรจะดีไปกว่าเย็นวันศุกร์ที่เราสามารถ หลีกหนีความวุ่นวายใจกลางเมือง มาหลบมุมปลีกวิเวก ท่ามกลางอาหารรสชาติดีในมื้อค่ำกับทุกคนที่เราสนิท แถมราคาก็ยังสบายกระเป๋าอีกด้วย
แพลนไปชิมอาหารเมดิเตอร์เรเนียน อยู่นี่แล้ว เซฟโลด
